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Ein gesunder Pudding, nur bitte nicht zu viel naschen und auf die Kalorien achten!


Mango – reich an gesunden Inhaltsstoffen, wie Vitamin C, Vitamin E und B-Vitamine, zum Beispiel Vitamin B1 und Folsäure.

Chiasamen enthalten fünfmal mehr Calcium als Milch und sind besonders reich an Omega-3-Fettsäuren.

Limetten sind reich an Vitamin. Außerdem stecken in ihr viele wertvolle Mineralstoffen wie Kalium, Calcium und Phosphor. Kalium benötigt jede Nervenzellen, während Calcium vor allem für den Aufbau der Knochen wichtig ist.

Die Kokosmilch hat einen Fettanteil von ca. 20%. 100 Milliliter enthalten dabei etwa 197 Kalorien.

Trotzdem ist die cremige Milch eine gesunde und vegane Alternative zu Sahne, da die Fette der Kokosnuss reich an ungesättigten Fettsäuren sind.

Tapioka oder Tapiokastärke ist eine nahezu geschmacksneutrale Stärke, die aus der bearbeiteten und

getrockneten Maniokwurzel (Kassava) hergestellt wird. Tapioka kann ähnlich wie Kartoffel-, oder Maisstärke als Zutat zum Kochen oder backen verwendet werden.


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