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Gute Gründe mehr Avocados zu essen...


Avocado Gerichte wie z.B. ein Frühstücksomelett oder als Zugabe zu einem der Salat sind nicht das Einzige was man damit anstellen kann.


Avocados sind sättigend und unglaublich gesund! Sie sind eine gute Quelle für gesunde ungesättigte Fettesäuren, und haben einen niedrigen Fruktosegehalt.


Avocados halten den Stoffwechsel absolut in Schwung (Tagesdosis Angaben). Vitamin K1: 36% Vitamin B9 (Folate): 30% Vitamin C: 20% Vitamin B5 (Pantothensäure): 20% Kalium: 20% Vitamin B6: 20% Vitamin E: 13% Vitamin B3 (Niacin): 13% Kupfer: 12% Vitamin B2 (Riboflavin): 11% Magnesium: 10% Mangan: 10% Die in der Avocado enthaltenen Enzyme erhöhen die Aufnahme von Carotinoide bis auf das 5-Fache. Carotinoide wie Beta-Carotin und Lycopin sind wichtige Nährstoffe für eine gute Gesundheit, da sie Entzündungen in der Schleimhaut des Dünndarms reduzieren können. Außerdem wird die Aufnahem von fettlöslichen Vitamine gefördert da die Avocado einen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fetten, also gesunden Fetten hat. Diese sind von Bedeutung für ein gesundes Herz und wirken zudem blutdrucksenkend. Einfach ungesättigte Fette können außerdem einer Insulinresistenz, die zu Diabetes Typ 2 führen kann, vorbeugen. Hinweise zum Kauf: In der Regel werden Avocados unreif geerntet und sind damit auch noch beim Kauf ziemlich hart. Zuhause sind Avocados dann meistens innerhalb von drei Tagen nachgereift. Du erkennst, ob die Avocado reif ist, indem du sie vorsichtig drückst. Ist sie leicht weich, so ist sie bereits reif. . *

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